Школьная пора

Исконно русским блюдом признаны блины, а настоящие хозяйки уже давно стараются активно экспериментировать с данным блюдом. Именно приготовление блинного торта, а точнее стремление к его усовершенствованию во вкусе и разнообразии начинок заставляет рисковать и сочетать несочетаемое.

Правда процесс приготовления блинного торта может показаться многим довольно сложным и нудным, поэтому выходом из ситуации станет блинный торт купить. Если же есть много времени и терпения, можно попытаться приготовить этот вкусный десерт самостоятельно.

Для того чтобы приготовить блинный торт необходимо использовать либо дрожжевые, либо пресные блины. Их количество напрямую зависит от личного стремления сотворить торт повыше, хотя обычно хватает и 20 штук. Начинку также приготавливают разную, и не всегда она ограничена лишь сладкими вариантами. Множество хозяек использует соленую начинку для того, чтобы удивить своих домочадцев.

Для того чтобы приготовить блинный торт необходимо придерживаться всего лишь нескольких советов:

1. Блины должны быть довольно тонкими, для того чтобы изделие могло лучше пропитаться кремом.
2. Крем необходимо сделать достаточно тягучим и густым, чтобы избежать его вытекания.
3. Сладкий блинный торт (творог, сгущенка) стоит приготовиться заранее для того, чтобы у него было время пропитаться.
4. Солёный блинный торт (грибы, семга) тоже стоит приготовить за некоторое время до употребления, после чего обворачивают фольгой и хранят в холодильнике.  Перед употреблением его можно подогреть.

Приготовление правильного теста для блинов – это значит сделать большую половину дела. Ведь именно тесто влияет на жесткость или сухость основного блюда. Но при всей ответственности готовку теста для блинов можно сравнить с приготовлением теста для пирожков.